番茄鸡蛋疙瘩面

作者： Allllla

嘴馋又不能出门～大家一起动手吧

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 盐 少量
• 面粉 150克左右，我都是目测哈哈哈
• 白菜 2片
• 土豆 1个
• 姜蒜 少量

番茄鸡蛋疙瘩面的做法步骤

步骤 1

面粉猜好不粘手，我用的糯米粉滑溜溜没有口感，建议面粉，不粘手后湿布盖住放30分钟到1小时，就可以开始准备其他食材了

步骤 2

鸡蛋调味炒好备用

步骤 3

番茄热水烫了去皮切小块

步骤 4

白菜切好备用

步骤 5

土豆切好备用，自己吃的话一半就好啦，我有留起来第二天用了

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步骤 6

步骤 6

姜蒜备好。

步骤 7

1.烧热锅，下油，油热放姜蒜，然后放番茄，翻炒，煮出汁后加水

步骤 8

加水放土豆煮至土豆能弄破，放白菜，就等他滚啦～开始冒泡了就可以放面皮了

步骤 9

面片投入后等变色了，就可以放鸡蛋回去煮热，然后就准备食用啦，我的长这样😋😋酸酸的，还不错

番茄鸡蛋疙瘩面的小贴士

炒番茄时候可以放点糖，增加一丝甜味～不过我没有放哦，因为没有砂糖啦～😋 不喜勿喷，呆家里真的呆累啦

菜谱创建时间：2020-02-11 17:39:18