葱香迷你小油条

作者： 韵-婷

宅在家里的日子就变着法的为自己制造一些快乐啦！其实制作的快乐远大于品尝的欣喜哦！#早餐•2020年2月11日#

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 食盐 3克
• 酵母 3克
• 小苏打 2克
• 牛奶 150克
• 玉米油 20克

葱香迷你小油条的做法步骤

步骤 1

将除了玉米油以外的所有材料放在盆里

步骤 2

然后慢慢倒入牛奶搅拌均匀，最后加入玉米油搅拌

步骤 3

轻轻揉成一个面团，放入碗中，加盖保鲜膜放入冰箱冷藏室。

步骤 4

第二天早上从冰箱冷藏室取出静置半小时，如果喜欢葱香油条 ，就可以将葱花洒在取出的面团上，轻轻按压成形。

步骤 5

将按压成形的面团按大约2公分长度用刮刀切好，然后2条叠加起来用筷子按压，把两端捏紧。

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步骤 6

步骤 6

静置10分钟后开2～3分钟大火，然后开小火就下油条坯用筷子翻滚。

步骤 7

当油条呈现金黄色就好了，注意要勤翻动哦！

步骤 8

美味的葱香迷你蛋奶小油条用吸油纸垫在盆底，配上南瓜小米粥和营养美味的水果，蜗居在家的日子也可以过得有滋有味～～～😄👍

葱香迷你小油条的小贴士

一.做成迷你小油条可以用小奶锅炸制，这样比较省油。 二.这个配方也可以做成葱油饼，用面团按压一个小圆饼，在圆饼中间划2刀，下油锅就成了您儿时记忆里的葱香油饼了～～

菜谱创建时间：2020-02-11 16:16:01