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鲜橙🍊戚风蛋糕

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适用于6寸加高戚风模📝

用料

鲜橙🍊戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

擦橙皮切碎,挤橙汁。

步骤 2

画圈混合均匀

步骤 3

倒入低筋面粉混合,切记不能画圈了,以免起筋。

步骤 4

加入3个蛋黄混合

步骤 5

倒入橙皮碎混合

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步骤 6
步骤 6

细砂糖分三次加入打至干性发泡

步骤 7

取3/1翻拌蛋黄糊

步骤 8

倒入剩余蛋清翻拌,最后倒入模具,我用的是6寸加高模具。

步骤 9

轻震模具消除大气泡,放入烤箱下层150℃45分钟,取出倒扣凉凉。可以第二天脱模~

步骤 10

高度还不错吧😉

菜谱创建时间:2020-02-11 16:13:16
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