蛋挞

作者： my唐雨心

放假出不了门，就在家好好犒劳自己吧(◦˙▽˙◦)

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200克
• 细砂糖 36克
• 蛋挞皮 12个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

把牛奶煮熟，我这里用的是纯正打来的牛奶，小牛刚挤出来的，需要进行熬制，普通袋奶可以忽略这步，如果有宝宝用的是和我一样的牛奶，记得要多煮一会，杀菌，(*σ´∀`)σ，看这厚厚的奶皮，超级香(｡>∀<｡)

步骤 2

牛奶200克倒入盆中

步骤 3

加上两个鸡蛋和糖

步骤 4

搅打均匀

步骤 5

记得要过筛，会更好吃的

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步骤 6

步骤 6

将过筛后的液体倒入蛋挞皮中，八九分满就可，这个蛋挞皮是我提前解冻好的，常温下，会更好吃！

步骤 7

烤箱上下火200°烤20分钟，然后，盖上锡纸，转下火烤八九分钟，底部熟即可，时间看自己烤箱的脾气，适当调整，香喷喷的蛋挞就出炉了！！！ (๑･﹃ ･๑)ｼ

蛋挞的小贴士

我这里蛋挞液是正好12个的量，切记袋奶不要煮，我的是生牛奶，才用煮熟，还有牛奶如果热的需要放凉，别问我怎么知道，除非你想喝牛奶鸡蛋汤😂😂

菜谱创建时间：2020-02-11 16:00:33