冷水下排骨 放料酒和姜片 7-8分钟捞出
往高压锅放排骨 土豆(切正常大小) 花椒两三小把 两粒八角 冰糖 酱油 老抽 蚝油 鸡精 ,水的话快没过但没过全部材料 ,40分钟
高压锅好了之后 可能水多 用个小锅再调整味道 和汤汁量 稍微收汁即可