肉片酱油抓匀备用
下锅后放几滴冷水,保持肉片嫩。肉片八成熟,盛出
锅里剩余的油把香菇炒软
去生后
加冷水
水开去浮沫
放入八成熟的肉片
放盐,葱花
因为葱花用了切肉的ding板,不能出锅再放葱。汤开就可以了。
上桌。