奶香小油条

作者： MISSY_Lv

生活中，很多人常吃的都是长长的那种油条，很少看到有小油条买，今天就跟大家分享一下家庭版的奶香小油条的做法

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 小苏打 2克
• 盐 一勺
• 温牛奶 160克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 20克

奶香小油条的做法步骤

步骤 1

碗中放入面粉 酵母 小苏打 1勺盐，再打入一个鸡蛋 ，用筷子先把鸡蛋搅散，和所有的材料混合在一起，再加160ml的温牛奶边倒边搅拌，搅拌成面絮状之后倒入20毫升的食用油

步骤 2

碗中放入面粉 酵母 小苏打 1勺盐，再打入一个鸡蛋 ，用筷子先把鸡蛋搅散，和所有的材料混合在一起，再加160ml的温牛奶边倒边搅拌，搅拌成面絮状之后倒入20毫升的食用油

步骤 3

醒发好的面团千万不要揉搓，直接用擀面杖按压成长条，再切成均匀的长条

步骤 4

把两个长条对折在一起，用筷子在中间压一下，两头分别也压一下

步骤 5

不需要二次醒发，下到5成热的油锅中，开中小火慢慢炸，

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步骤 6

步骤 6

炸至的过程中要不断给油条翻面，使其受热均匀

步骤 7

炸至两面金黄，就可以捞出控油出锅了

菜谱创建时间：2020-02-11 15:07:10