炸素萝卜丸子

作者： MISSY_Lv

在这个春节里 我想念湖北宜昌的一种特色小吃叫萝卜饺子 ，像月牙。家里没有月牙型的工具，就改做成了丸子

用料

• 大萝卜 1根
• 鸡蛋 2个根据萝卜量加
• 洋葱 半个
• 面粉 适量
• 葱 1把
• 姜 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 鸡精 适量
• 黑芝麻 适量

炸素萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜切短丝，加少许盐用水揉搓放置半小时将萝卜里的水份腌制出来，水不要倒掉

步骤 2

加入葱 姜 洋葱末 十三香 鸡精 鸡蛋 芝麻拌匀

步骤 3

加入面粉调成糊

步骤 4

锅中油温烧至六成热时 不想手上沾面糊可用勺子挖出面糊下锅，丸子炸至两面金黄即可出锅

步骤 5

因为碰上疫情家里材料有限，如果家里有香菜可加面糊中，味道会更好哦

菜谱创建时间：2020-02-11 14:56:03