先将鸡脯肉切丁并在锅里煮到三分熟。
西兰花切块用热水烫一会儿变软。
土豆，胡萝卜切丁，锅中倒油翻炒土豆和胡萝卜。加水中火煮着。
等到土豆，胡萝卜有些变软，放西兰花，鸡肉丁，咖喱块继续煮。等到汤汁变浓稠出锅。
盘中放米饭，浇咖喱即可。