凉拌土豆丝

作者： 卿卿亲亲亲

家常做法，辣辣的脆脆的口感很下饭

用料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量
• 花生油 适量
• 味极鲜 适量
• 凉拌醋 适量
• 土豆 1个
• 干辣椒 适量

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆削皮打成丝放入开水中焯熟，时间不宜过长，否则就不脆了，然后捞出过凉水备用

步骤 2

干辣椒切段放入碗中，锅中烧热油倒在干辣椒上

步骤 3

土豆丝控水加入盐，鸡精，味极鲜，凉拌醋，香油以及刚炸好的辣椒油拌匀即可食用

凉拌土豆丝的小贴士

土豆丝焯水时间不宜过长，不喜欢吃脆的口感的可忽略，辣椒油的用量视个人口感使用，不喜欢吃辣的可以不加

菜谱创建时间：2020-02-11 12:00:54