家常炖鸡

作者： 33系个小天才

用料

• 盐 适量
• 鸡 半只
• 干辣椒 一把
• 八角 4个
• 麻椒 适量
• 红绿辣椒 适当个
• 料酒 4勺
• 酱油 适量
• 葱 3根
• 姜 5片
• 蒜 4瓣
• 香其酱 适量
• 生抽 适量

家常炖鸡的做法步骤

步骤 1

家里带的小鸡半只。冷水洗净。

步骤 2

烧水放入葱姜蒜将鸡肉焯水（步骤省略）焯水后鸡肉洗净

步骤 3

起锅烧油。放入鸡肉，

步骤 4

鸡肉炒香后放入干辣椒，八角，花椒，姜蒜，小葱。

步骤 5

翻炒过后加入水。加料酒。生抽。香其酱，蚝油。

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步骤 6

步骤 6

炖的过程中加入。红绿辣椒。小葱。

步骤 7

炖20分钟。铛铛铛完成

菜谱创建时间：2020-02-11 11:41:52