敲棒的巧克力奶油铜锣烧，一次我能吃10个❗️

作者： PanaDoll

上次做了个原味红豆馅的铜锣烧，这次尝试了另一种口味，铜锣烧看起来黑了点，并不是煎焦了啊，只是因为加了可可粉！做了个巧克力味道的～

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 2克
• 牛奶 35克
• 白砂糖 30克
• 黄油 10克
• 蜂蜜 10克
• 可可粉 5克
• 淡奶油 50克
• 糖粉 5克

敲棒的巧克力奶油铜锣烧，一次我能吃10个❗️的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸡蛋中倒入牛奶、解冻好的黄油（微波炉热1分钟就行）、白砂糖，搅拌均匀

步骤 2

2⃣️筛入低筋面粉、泡打粉、可可粉，搅拌均匀

步骤 3

3⃣️把蜂蜜倒进去，面糊搅拌成顺滑无颗粒的状态

步骤 4

4⃣️把全部搅拌好的面糊用勺子倒入平底不粘锅里，然后开小火加热 👉面糊表面的气泡破裂就表示可以翻面煎了，大概2分钟就能煎好，时间取决于面糊的厚度

步骤 5

5⃣️翻面后再煎1分钟就完成啦，煎完铜锣烧后，我们来做内陷

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步骤 6

步骤 6

6⃣️淡奶油中加入糖粉，打发成固态的奶油

步骤 7

7⃣️我还加了点奥利奥碎，自己把奥利奥饼干掰碎就行，然后涂在铜锣烧表面

步骤 8

8⃣️最后把两片铜锣烧盖在一起就完成啦～

步骤 9

我觉得铜锣烧中间也可以夹一块奥利奥饼干🍪

步骤 10

一口咬下去奶油都爆出来啦，超满足的！

步骤 11

巧克力味很浓郁～😋

敲棒的巧克力奶油铜锣烧，一次我能吃10个❗️的小贴士

可可粉也可以换成抹茶粉🍵

菜谱创建时间：2020-02-11 11:25:21