酱油口水鸡

作者： Bobo烘焙

这次回家过年时间有点长 最开始的时候 婆婆杀了两三只鸡都是用来白切 吃的好腻 一只鸡可以吃上三餐都吃不完 完全没有了胃口 有一天闺女说 妈妈 我好像吃口水鸡啊 我看到电视里的小盆友吃过 很好吃的 你做给我吃好不好 好吧 为了你那个小馋嘴 妈妈可是练就了十八般武艺

用料

• 鸡 1只
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 5克
• 姜 适量
• 小葱 3根

酱油口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡清洗干净后放酱油耗油腌制，全身按摩均匀，用牙签扎下皮再按摩更入味

步骤 2

两片姜，一根葱和冰糖放入鸡肚子鸡

步骤 3

再把酱汁灌到肚子里，腌制1-2小时，中途翻下身继续腌制，这样会更入味哦

步骤 4

电饭锅底部放姜片和葱铺底

步骤 5

再把鸡放进去，然后按下煮饭键，不需要加水哦，煮的过程中记得翻下身，等煮饭按键跳到保温后再闷10分钟就可以开锅啦，这时满屋子都是鸡的香味

步骤 6

打开一看，直接就想咬一口咯

步骤 7

手撕后把肉再放到锅里搅拌下，加点芝麻和香葱，更好吃（然而乡下配料不全，芝麻就省了）

菜谱创建时间：2020-02-11 10:48:33