第一步准备好食材,放两个番茄更好,家里只有一个,小白菜最好,鸡蛋,小米辣不吃辣不要,面粉根据人数订 香菜不吃也可以不要
鸡蛋打散,小米辣,蒜,香菜,小白菜,西红柿都切碎,西红柿一定要切碎最好能成泥,
锅中放油放蒜和小米辣爆香,加番茄翻炒,番茄超软出汁水加入水煮开
煮开放入搅拌好的面疙瘩,边放便用筷子搅拌,避免成坨。(做生面疙瘩的时候防水的时候记得不要一下很多,滴水式入水用筷子搅拌成面疙瘩)
面疙瘩煮开➕青菜碎用筷子搅拌均匀
放各类调味品搅拌均匀
出锅,香喷喷,冬日早上来一碗,元气满满一整天。
这种小面絮疙瘩就可以了