泡着泡着就酸了……
单是水就能泡酸菜,当然你可以加盐,盐越多越不容易坏越能存放……你还可以加白酒,你也可以密封……你可以把水换成洗米水,可以换成糯米粉浆……
万物皆变,在不变中生万变,又在生万变中始终保持不变,。 人如此,事物也如此……
没有很多种方法,方法只有一个,那就是万物皆变,万物皆可泡