1,沙拉酱,番茄酱,芥末沙司,按照2:2:1比例,少许盐,拌匀。
2,鸡蛋煮熟,过凉,手捏碎在1步骤的混合酱料里,
3,西红柿切片,生菜洗净沥干水,午餐肉切片。
4,酱料涂抹在土司片上,放午餐肉,再放西红柿生菜,涂另一片吐司盖在上面。
5,对角线切成四份就好。备菜中的料可以做两个。不需要去面包边,这样就好吃。
付一个芥末沙司的图片,挤之前如果有水可以适当到掉或者先摇匀再挤。口感是有酸味的那种。
1,个人觉得午餐肉比纯肉/熏肉之类的都好吃,但并不绝对,喜欢的自己替换,我也做过鸡肉版和培根版。 2,酱料比例是我尝试比较成功的感觉,我觉得芥末沙司很出彩。当然也看自己喜欢。 3,吐司选软一点的,常用的就是桃李的了,如果你的吐司有点硬,可以微波炉加热10秒,会稍稍软化一点(各家微波炉功率不同,多尝试哦)