水油皮全部材料一起倒入厨师机中，开一档搅打至面团成型以后，开5档搅打至面团出现手套膜备用。
油酥全部材料混合至面团成型备用。
烤箱180度预热，水油皮、面团分为四份开酥，包入豆沙馅儿，卷成细条，刷蛋液，撒上芝麻，切成合适大小的段。
放入烤箱180度，25分钟，出炉放凉即可食用，酥脆可口。