准备好蘑菇
蘑菇去根洗净,平菇撕小条,香菇,杏鲍菇切片
买了50块钱的煮骨头,洗干净备用
开水焯排骨,捞出
锅里放点油,两面煎黄
加入生抽和黄酒,多半锅水,烧开
加入所有菌菇,大火煮开,小火煮
大概40~50分钟
出锅之前加盐,好喝,特别鲜~喝了两碗,哈哈😄~
1.木耳,虫草花都可以放点,其他菌菇也可以 2.图方便,可以将焯好的排骨,可以直接跟菌菇一起炖 3.这款可以做火锅汤底,吃完了菌菇,加开水煮火锅 4.排骨可以少放点,不放也可以,做成素汤,也很鲜👍