蒸鸡蛋羹

作者： 满足桑123

用料

• 鸡蛋 1只

蒸鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋与白开水比例1:1.5，用蛋抽打匀，用勺子撇去浮沫，可不过筛。用保鲜膜加盖，并戳几个小孔。

步骤 2

烧水等待锅内上汽，转小火，放入蛋液。小火蒸适当时间，取决于不同的锅具和厨灶火力大小。一般为5-20分钟，待蛋液凝固后，关火闷2-3分钟。出锅加入酱油，芝麻油，辣椒适量即可使用

菜谱创建时间：2020-02-10 22:58:48