用APP打开

原味雪花酥(简单快手棉花糖版)

635人浏览 22人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 加一乘九
上次做了一次超级好吃,这次再做一次记下来,必须必须要不粘锅,必须必须开小火!!

用料

原味雪花酥(简单快手棉花糖版)的做法步骤

步骤 1

称好装好,盆子什么的全部要干的,不要有水。不是一块下的,不能混一起。蔓越莓切一下,碎一点比较好。这里的奶粉50g一会全下。洒的奶粉一会用再倒。

步骤 2

锅烧干,不要有水,下黄油,小火,熬到全化。

步骤 3

下棉花糖,用铲子翻,让他们和黄油混合一起,小火,熬到没有现在的形状,要化化的。

步骤 4

下奶粉,小火,翻拌均匀。不用很久,要不然就焦了。

步骤 5

下饼干、蔓越莓、花生等等,翻,继续翻。要用比较大力气。裹好了就关火。实在翻不了的,一会倒出来上手揉,很烫!很烫!要注意安全!揉好再压。 关火然后就赶紧扯点油纸放桌子上洒点奶粉。

展开全部
步骤 6
步骤 6

倒出来,上面再盖一张油纸,可以揉一下。旁边那一小点是从硅胶铲子上搞下来的哈哈哈哈 烫!!!!!!高温预警!

步骤 7

没有擀面杖,保鲜膜来凑数。擀开。多厚这个都可以,我比较喜欢薄一点的。所以擀得很开。

步骤 8

可以啦,洒奶粉。

步骤 9

切,趁热切。干脆一点。

步骤 10

切了菱形哈哈哈哈。 形状随意。

步骤 11

某宝买的包装嘿嘿。 我做出来不会很硬,还蛮软的。和材料火候煮多久有关吧。 奶粉是子母奶的全脂奶粉。 饼干是散装独立包装的小饼干,一个个拆到疯狂。 棉花糖是皮小贱的。 只要材料正常都可以成功,不用说一定要牌子一样,就地取材,那个那个威化饼干就不要了吧。做的时候要盯着锅里,黄油棉花糖很快就会化的。 有模具当然更好,同样倒进去之前一定一定要先洒奶粉再倒。

菜谱创建时间:2020-02-10 22:56:29
打开App收藏