风味青菜鸡蛋面（含烧椒酱）

作者： 好运吞没

隔离在家，想吃点清淡的，就想到了一碗青菜鸡蛋面，刚好李➕7直播间买了川娃子烧椒酱，就一碗面融合到了一起，比普通的青菜鸡蛋面多了一丝风味，不那么寡淡。

用料

• 青菜 2颗
• 鸡蛋 2个
• 太太乐蔬之鲜（味精、鸡精） 适量
• 空心面（挂面） 1份
• 盐 适量
• 川娃子烧椒酱 一大勺

风味青菜鸡蛋面（含烧椒酱）的做法步骤

步骤 1

两颗鸡蛋打散，加入一大勺烧椒酱，没有的就放适量的盐，搅成蛋液。锅里放适量的油，油热后煎鸡蛋液，煎到两面金黄关火。

步骤 2

锅里直接加水，稍微多一些水，并放入洗好的青菜，烧开后小火炖五分钟，煮到汤发白，放入面条煮熟，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。我用的是空心面，面条放进去后一分钟就好了，其他面条也可以，煮熟即可。

菜谱创建时间：2020-02-10 22:49:42