美善品豆沙卷面包——虹麻麻

作者： miss王-7

你好，我是资深美善品销售——王虹

用料

• 牛奶 140克
• 鸡蛋 30克
• 糖 30克
• 高筋面粉 250克
• 干酵母 5克
• 黄油 30克
• 盐 2克

美善品豆沙卷面包——虹麻麻的做法步骤

步骤 1

除了黄油和盐以外的材料，全部丢进小美

步骤 2

6分钟/揉面。看～～拉起来有这种状态就可以了！ （不用刻意去拉膜，揉够时间就行啦）

步骤 3

加入黄油和盐

步骤 4

4分钟/揉面

步骤 5

这就是完全扩展状态。 看破洞的状态，懂了吧😄 （还是那句，不用刻意去拉膜）

展开全部

步骤 6

步骤 6

进行一发

步骤 7

哇～～～变2倍大啦

步骤 8

分成小团

步骤 9

包入豆沙

步骤 10

捏起来

步骤 11

擀开

步骤 12

切条 （我用的是保安刀片，不要切透哦，就割一层）

步骤 13

手按几下，方面收口

步骤 14

翻个面，卷起来

步骤 15

一头塞入另一头

步骤 16

进行二发到1.5倍大。 刷上全蛋液。 烤箱180℃预热

步骤 17

烤箱中层，180℃，18-20分钟，上色即可。

步骤 18

OK啦！

美善品豆沙卷面包——虹麻麻的小贴士

面粉要冷冻哦

菜谱创建时间：2020-02-10 22:17:12