口罩😷馒头

作者： 浮生若梦66

现在疫情闹的一罩难求，娃们都在家每天除了写作业就是看书看手机，不如带着娃一起玩玩面团自制口罩😷让眼睛休息一下还能缓和亲子关系😀

用料

• 中筋面粉（低粉也可以的） 150-180克
• 酵母 1.5克
• 牛奶 80克
• 南瓜 一块
• 紫甘蓝 两片
• 糖 15克

口罩😷馒头的做法步骤

步骤 1

先把紫甘蓝切碎，用榨汁机打成泥，用滤网过滤

步骤 2

如果你只想做白色的这步可以省略

步骤 3

过滤后的汁

步骤 4

我为了让娃多吃些蔬菜所以还加了南瓜，你也可以用菠菜汁或者火龙果汁都可以，总之用天然的最好

步骤 5

准备好所有材料

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步骤 6

步骤 6

把糖和酵母放进面粉里（面粉留30克出来备用）

步骤 7

牛奶微波炉加热半分钟取出一边倒入面粉里一边用筷子🥢搅拌成絮状

步骤 8

取出揉成面团，这时的面团很干但不用在意，因为还要加蔬菜汁，如果只做白色的那么可以再加十克水，揉好白色面团后根据需要的颜色分成几份加入彩色汁，我分了三份，分别加入南瓜泥和紫甘蓝汁，揉成团，揉的过程会觉得太湿，那么就根据面团的吸水量再加入干粉

步骤 9

揉好的面团盖保鲜膜或湿布防干

步骤 10

三色面团

步骤 11

根据你想做的大小把面团分成若干个小面团，揉圆盖保鲜膜静置15分钟

步骤 12

然后擀成一个长方形

步骤 13

再把4⃣️边切整齐

步骤 14

从下往上叠三层，记住一定要擀薄，否则蒸出来就太厚啦

步骤 15

三层都折好，垫在油纸上

步骤 16

粉紫色也同样

步骤 17

再用白色面团搓成细条状

步骤 18

取一条放在折好的口罩😷底下抹点水压上

步骤 19

两边耳朵都弄好以后口罩上面的压条出要抹水粘上一条

步骤 20

再用小刀刀背或笔啥的在上下2⃣️条的边缘压出一条一条形状做口罩的封边

步骤 21

搓长条压边这些都是交给小哥完成的😜

步骤 22

小哥对比家里的医用口罩两测用牙签戳上三排小眼，这个时候就要让孩子自己多观察，让他发现口罩的细节🤓

步骤 23

全部做好之后锅里放温水，发酵10-15分钟，按一下有轻微回弹就说明发好了，凉水上锅水开后蒸15分钟再闷五分钟就可以揭盖啦

步骤 24

剩下的面团别浪费，也做成小馒头

步骤 25

武汉加油💪

步骤 26

小哥和我带上自制的口罩😷，只不过拍完照就让他吃啦😂😂😂

口罩😷馒头的小贴士

如果只做白色面团就不用管那么多步骤，直接揉成面团就行，但因为面粉的吸水性不一样，具体还是要看面团的状态，所以水量和面粉量大家自己加减，切记一定要擀的薄一点，这样蒸出来才好看，最近口罩这么难买，大家一起自己动手做吧，等你们上图哦😜

菜谱创建时间：2020-02-10 22:08:10