炸蘑菇

作者： 郝大宝_

味道还可以，只不过蹦的哪哪都是油，以后炸东西这个品类不会出现在我家厨房了。😅

用料

• 平菇 200克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 3勺
• 面粉 300克
• 盐 适量

炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

买来的蘑菇掰成一条条的，洗干净后装盆备用（不需要焯水）

步骤 2

面粉+淀粉各一半，打入一个鸡蛋，可以放些盐、胡椒粉，加入适量水，搅拌成糊状即可（不要太干也不要太稀）

步骤 3

准备完成就可以把蘑菇放入糊糊中，裹上搅拌好的糊糊

步骤 4

起锅烧油，放入裹好糊糊的蘑菇，炸至金黄就可以了，都完成之后可以复炸一次以保酥脆

步骤 5

炸好之后，盛入容器中，均匀撒上烧烤料就完成了。味道还是不错的。不过爱干净的小伙伴还是不建议尝试这道菜，馋了在楼下买点炸串解解馋就好了，因为炸完之后厨房的油腻真的很崩溃，反正炸东西这个品类以后不会出现在我家的厨房了😊

菜谱创建时间：2020-02-10 21:59:53