笋：切片 金华火腿：温水洗切丝 白对虾：开背去虾线 大葱：直面切圈和竖着切丝都可以 香菇：切片
凉水下锅，放干贝，煮开，去沫，加火腿丝，小火煮，约15－20分钟后，鲜味出来； 期间，另起一锅，氽笋片
最后的步骤就是放入虾、氽好的笋片，菇片，最后试味道，干贝和金华火腿都是咸的，一般是不用再加盐，起锅前放入大葱，一道美味又简单的汤就完成了。好好享受美好时刻。