懒人菜，炒鸡懒得那种！土豆炖鸡块

作者： Maggie0330

这个菜其实是家里经常做的家常菜！都喜欢！今天就又上场了！

用料

• 土豆 3个
• 鸡 半只
• 大葱 半根
• 盐 若干克
• 胡椒粉 若干
• 鸡精 少许
• 糖 少许

懒人菜，炒鸡懒得那种！土豆炖鸡块的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净去皮切块待用

步骤 2

鸡块洗干净血水，放入姜，大葱，胡椒粉，黄酒拌匀待用（大家忽略旁边的配料，那个是做鱼香肉丝的，不小心拍进去了！）

步骤 3

油锅烧热，倒入鸡块，翻炒变色！

步骤 4

倒入土豆翻炒，并放入适量盐和糖，炒匀后放入水，大火烧开！

步骤 5

大火烧开后改小火，盖上盖子！慢慢炖吧！差不多每隔10分钟的样子，看一下水，翻炒一下，以免黏锅，差不多土豆酥软，鸡肉酥烂，就可以大火收汁了！

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步骤 6

步骤 6

最后记得尝一下味道咸淡，就可以出盘了！简单吧！

懒人菜，炒鸡懒得那种！土豆炖鸡块的小贴士

炖的时候记得要看看，不然黏锅就完了，土豆很容易糊的！但是这个菜土豆比肉好吃！哈哈哈！

菜谱创建时间：2020-02-10 20:04:32