番茄鹰嘴豆鸡肉浓汤

作者： 源缘妈

高蛋白低脂肪，瘦身和美味，我一样都不想错过，快来试试这款浓汤吧！

用料

• 鸡胸肉 200g
• 干鹰嘴豆 100g
• 西红柿 400g
• 洋葱 80g
• 圣女果 10个左右装饰用
• 黑胡椒 1/2茶勺
• 盐 1茶勺
• 油 40g
• 蒜 2个切片
• 酱油 1茶勺
• 糖 1/2茶勺

番茄鹰嘴豆鸡肉浓汤的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆提前1晚泡发 将鸡胸肉切块用1/2茶勺盐，1茶勺酱油和1/4茶勺黑胡椒粉码30分钟左右，小美主锅放20g橄榄油，放入码好味的鸡肉，蒜片，用小炒肉模式爆香鸡肉5分钟，洋葱可以第3分钟从洞口投入。

步骤 2

爆香完成后加入切块的番茄，鹰嘴豆，250g左右开水，盐丶糖各1/2茶勺（没过材料即可）。35分钟/100度/反转小勺，根据汤的浓稠度可用温度V适量收汁

步骤 3

起锅前根据口味可加盐，加入对切的圣女果增加颜值和风味。 ps： 1、这款汤伴饭伴意面均可。 2、炖汤的时候，可以用平底锅放点油，炒香一点坚果碎和面包糠，吃的时候撒上面更美味哟！

步骤 4

试试吧，反正我很喜欢！

菜谱创建时间：2020-02-10 20:02:06