木耳泡发，粉丝热水泡软，葱切葱花。
白萝卜去皮，用插板插成丝，放适量盐，腌制十分钟，攥干水份，切小段备用。 木耳洗净，去掉根部，切小块，粉丝沥干水份，切小段。
炒锅放植物油，油热放入猪肉糜炒至变色，放入白萝卜、粉丝、木耳，放适量胡椒粉、生抽、蚝油、姜粉、白糖、盐、鸡粉，放葱花，翻炒均匀盛出。
春饼中间放适量炒好的馅料，折叠包好，封口处刷鸡蛋液。
平底锅放适量植物油，将包好的盒子放入，煎至两面金黄。
切开摆盘即可