海鲜粥

作者： Sablesun

配菜可以换，看孩子爱吃啥

用料

• 虾 12只
• 葱、姜
• 盐、胡椒粉
• 鸡小胸 1块
• 胡萝卜 1小根
• 香菇 2朵
• 大米 1杯

海鲜粥的做法步骤

步骤 1

处理食材：胡萝卜切碎，鸡小胸切小块加一勺料酒，香菇切片用开水焯一下，葱姜切片

步骤 2

处理食材：取下虾头备用，虾去掉虾线扒皮备用，半碗大米提前泡半小时

步骤 3

提前烧水将胡萝卜煮一下（可以更软），砂锅中加少量油，放入葱和虾头炒红油，胡萝卜和煮胡萝卜的水都倒入砂锅，倒入大米、姜片和香菇搅拌均匀，锅开后小火盖盖七八分钟

步骤 4

加入鸡小胸、虾肉、适量食盐搅拌均匀盖上盖子继续小火煮10分钟，开盖加入胡椒粉搅拌均匀出锅～

菜谱创建时间：2020-02-10 19:37:52