番茄意面（螺旋面）

作者： 月亮女神呀

用料

• 西红柿 1个
• 番茄酱 1勺
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 意大利面 份
• 黑胡椒粉 少许勺
• 椒盐粉 少许
• 生菜 3-4片

番茄意面（螺旋面）的做法步骤

步骤 1

将意面提前浸泡半小时至一小时（也可以不泡，但是煮的时间会长些）

步骤 2

浸泡后的意面与生菜放入锅内煮熟（生菜稍微烫下就可以了，我比较爱吃脆的）提前泡好的意面很容易熟，戳一下软软的就行了或者可以试吃一下

步骤 3

烫熟的生菜放盘子中，意面控水也放入盘内，稍微撒些黑胡椒粉与椒盐粉

步骤 4

番茄切成丁，锅内热油，番茄丁倒入稍微炒出汁，加入盐与番茄酱转小火继续翻炒

步骤 5

鸡蛋直接打入锅内用筷子打散，跟番茄翻炒至鸡蛋定型即可，倒入意面上，可在上面再加些黑胡椒粉与孜然粉（因为我比较爱吃，你们随意）

菜谱创建时间：2020-02-10 19:18:13