超级无敌巨好吃的炒饭

作者： Salma_beth

用料

• 鸡蛋 4个
• 洋葱 半个
• 青椒 4根
• 鸡肉肠 3只
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 食盐 最后自己调味
• 虾壳 适量
• 香油 1勺
• 米饭 4碗

超级无敌巨好吃的炒饭的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，其他的食材切成小丁。

步骤 2

准备一个小碗，放入蒜蓉，加点香油拌匀后放入微波炉叮1分钟爆香后待用。

步骤 3

大火放入少量的油热锅热油，转小火煎炒蛋白，直到炒出香味，相同步骤炒蛋黄。

步骤 4

放少量油，热锅冷油放入虾壳，翻炒出香味后放入洋葱粒，肉肠粒，大火翻炒。

步骤 5

放入青椒翻炒

步骤 6

倒入米饭，把米饭打散至均匀，淋入蒜油，生抽继续翻炒，然后加食盐调味再翻炒至出锅。

菜谱创建时间：2020-02-10 19:11:02