鸡汤豆腐串

作者： 苡悄悄

模仿老公小时候学校门口的老太太豆腐串的味道，参考一个小吃店老板的朋友圈做了这个菜谱。自觉味道还挺像，留用，怕以后不会做了。

用料

• 辣椒油
• 干豆腐 张
• 盐 克
• 鸡架、鸡大腿、鸡小腿皆可

鸡汤豆腐串的做法步骤

步骤 1

六个小鸡腿洗净焯水，另起一大锅就这么熬。朋友圈小吃店老板放了一个大料。

步骤 2

小火熬，过程中切干豆腐，串串。出香味以后，串放锅中，加盐加孜然。也可以加些鸡精增鲜。

步骤 3

炸辣椒油

步骤 4

用鸡汤勾芡做蘸料。看喜欢的味道，可以再撒一些孜然，盐。分次下水淀粉，小火，一直搅。

步骤 5

出锅。再盛一碗鸡汤，鲜美可口。

菜谱创建时间：2020-02-10 17:57:10