超级好吃 熘肉段

作者： 晶晶7901

响应国家号召，闭门不出，眼看小朋友们麻辣烫，奶茶，凉皮都会做了，😬，俺也来一个吧，讨好讨好儿子🤪

用料

• 里脊肉（卖肉姐姐推荐的） 半斤
• 尖椒 半个
• 胡萝卜 半根
• 紫圆葱 三分之一根
• 土豆淀粉 200克（适量吧）
• 盐 1勺（调料盒的勺）
• 味精 1勺
• 耗油 2勺
• 料酒 1勺
• 花椒粉 半勺

超级好吃 熘肉段的做法步骤

步骤 1

里脊肉，洗干净，切条，我觉得切小块更好(●°u°●)​ 」

步骤 2

土豆淀粉加水、盐、花椒粉，调成糊糊

步骤 3

切好的肉放里，这个明显稀了😂再加点淀粉🤓🤓再加点植物油，以防炸的时候粘一起🧐🧐🧐🧐

步骤 4

放那，候着🤩

步骤 5

切好，家里没有圆葱，没放😃最好有点点辣味的辣椒

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步骤 6

步骤 6

1勺盐，1勺味精，2勺耗油（家里没有了，我用的鸡精），放适量生抽，大概200克，搅拌，候着😋

步骤 7

锅里放油，6成热，放肉，炸到金黄，捞出。 锅里放点油，炒胡萝卜和辣椒，放入炸好的肉，浇上候着的汁，炒吧(●°u°●)​ 」出锅😗😙😘 中间太忙叨人了，没空拍照。

超级好吃 熘肉段的小贴士

面糊糊最好粘点，得把肉都包上🙃

菜谱创建时间：2020-02-10 17:55:42