土豆洗净去皮。
将土豆切成条状,放入清水中洗去淀粉。
土豆条沥干,加入淀粉与面粉,充分摇晃使土豆条均匀裹上粉。
锅加油,大火将油烧至微微冒烟时放入薯条,然后转小火炸制,炸至金黄捞出,淋上番茄酱就可以开吃啦!