电饭煲巧克力蛋糕

作者： 唛釾赯゛

用料

• 鸡蛋 6个
• 可可粉 10克
• 牛奶 110克
• 细砂糖 80克
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 110克
• 不喜欢可可味的可以不加！低粉改成120克就可以了

电饭煲巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料 蛋清分离在无油无水的容器中哦！

步骤 2

将牛奶 蛋黄 玉米油拌匀

步骤 3

分两次筛入低筋面粉和可可粉

步骤 4

搅拌成无颗粒状态备用

步骤 5

下面开始打发蛋清！分三次加入砂糖！非常时期，家里没有砂糖我用的糖粉代替！

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步骤 6

步骤 6

打发到提起打蛋器出现小弯勾即可！

步骤 7

取三分之一蛋白到可可糊中拌匀！切拌！不可以画圈搅拌哦，会消泡

步骤 8

拌匀的蛋糊倒回剩下的蛋白霜内，继续拌匀

步骤 9

大概就是这个样子

步骤 10

电饭锅里刷油

步骤 11

倒入蛋糕液！震出气泡

步骤 12

电饭煲调到蛋糕键！耐心等待哦！

电饭煲巧克力蛋糕的小贴士

新手宝宝一定要注意！蛋白的容器一定要无水无油！一点点蛋黄也不可以！否则就会打发不起来！

菜谱创建时间：2020-02-10 17:20:51