把牛肉放进搅拌机里，打成丝，如图。
锅中放水。
放在燃气杜上煮开。
在煮水的过程中，把老姜切成片。
水煮开后转小火，放入切成片的老姜，煮个大概十分钟左右，把牛肉煮熟。
牛肉煮好后放入熟米饭，转大火至水沸腾，再转小火，在煮个两三分钟左右。
把生菜切碎。
如果觉得水不够的话，可以加一些。
放入切好的生菜，煮开。
放入盐，胡椒粉和鲍鱼汁，搅拌均匀
再转大火煮开就行了。
一碗热气腾腾的牛肉粥就好了！
也可以用生米，不过放入米后煮的时间要长很多。 喜欢吃生菜的，也可以把生菜放多点。 如果喜欢辣一点的话，就可以把胡椒粉放多点。