椰香燕麦拌粥

作者： AdaRemesios

想吃拌饭，可是天气冷，吃不下拌饭，于是做了燕麦粥

用料

• 粥部分：
• 各种豆类（鹰嘴豆 红豆 芸豆 斑豆） 15克
• 燕麦（需煮，非即食） 10克
• 即食燕麦片 10克
• 香米 10克
• 糯米 10克
• 南国椰子粉 一包或者按情况适量，多点香
• 椰子油 比一刀尖多一些
• 水/牛奶/椰奶 250克
• 拌粥配菜部分
• 卤牛肉 适量
• 鸡肉 80克切小丁
• 海盐 1/8小勺
• 黑胡椒 1/8小勺
• 孜然粉和孜然粒 适量
• 红甜椒粉 1/4小勺，多点好吃
• 蕃茄酱 适量
• 虾皮 一小撮
• 胡萝卜 1/2小根切丝
• 菠菜 一小把
• 甜玉米粒 适量
• 蘑菇 50—随意克
• 黑米醋 适量
• 生抽 适量
• 小香葱 适量

椰香燕麦拌粥的做法步骤

步骤 1

煮粥的材料放进电炖锅中，小火慢炖2小时10分钟以上，炖久了好喝

步骤 2

焯熟菠菜和蘑菇备用

步骤 3

平底锅倒一层薄油，锅热后放入鸡块，先不要翻动，等底部变白后翻另一面煎熟，拨到锅的一边

步骤 4

在锅里倒入少许油，放入蘑菇、胡萝卜、玉米粒，倒入醋和酱油炒香

步骤 5

等到粥好后将全部肉和菜倒入粥中，撒上虾米皮，葱花，肉松，芝麻等，开吃！

菜谱创建时间：2020-02-10 16:47:54