酸奶舒芙蕾松饼

作者： Amy萱妈妈

女儿超级爱吃的舒芙蕾松饼，快手，美味。无泡打粉，一样松软🥞只要有一口不粘平底锅就可以做出来喔……

用料

• 酸奶 40克
• 细砂糖 25克
• 柠檬汁 几滴
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 45克
• 由于酸奶稀稠不同，自己要学会看面糊，一般面糊是流动型不大的，微微稠点。这里配方大概可以做7－8个左右。我不喜欢给小朋友吃太甜，白糖量我是控制下的，喜欢甜的可以增加点。

酸奶舒芙蕾松饼的做法步骤

步骤 1

手法跟戚风蛋糕是一样的，我是装到裱花袋一个一个挤的，这样更圆。锅里擦点油，挤好后 倒点水 盖锅盖，小火焖2到3分钟，翻面，再焖2分钟左右，起锅。有些步骤还没拍，希望在之后慢慢补齐😄

步骤 2

2

步骤 3

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步骤 4

用裱花袋的好处是可以挤动物🐻，坏处是会消泡，所以动作要快 。

步骤 5

做好后撒上防潮白糖粉，挤些稠酸奶，用水果点缀下，美美哒开吃吧🥞

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步骤 6

步骤 6

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步骤 7

🐻🥛

菜谱创建时间：2020-02-10 16:38:32