焦糖西米奶茶

作者： 就不写用户名

西米去年就买了，一直在角落吃灰，赶上最近不能出门，今天又阳光正好，煮个焦糖西米奶茶喝呀～💞

用料

• 纯牛奶 一盒（按需）
• 绿茶或红茶 适量
• 西米 少量
• 白砂糖 适量（按需）
• 纯净水 适量

焦糖西米奶茶的做法步骤

步骤 1

准备所需的材料。（我用的是这种包装滴西米，大家可以参考一哈）

步骤 2

锅中放适量纯净水，大火烧开。放入西米，转中小火煮15min左右。西米煮好是纯透明的，如果还有白心，可以关火再焖15min左右。

步骤 3

煮好的西米放入凉的纯净水中。

步骤 4

锅子擦干。放适量白糖，喜欢甜的可以多放点。小火熬出焦糖色。然后倒入牛奶，这个时候糖粘住锅底了，没事，等煮着煮着就化了，别担心喔。

步骤 5

这个时候，有茶包的就放茶包，没茶包的直接放茶叶，一会儿过滤了就行。还是中小火，熬出茶香就可以了。

步骤 6

取煮好的西米，控干水分放水杯中，然后将煮好的奶茶（过滤后）倒入杯中，这样，一杯焦糖西米奶茶就做好啦～

步骤 7

阳光下特别透亮呀～

步骤 8

我西米一不小心煮多了哈哈哈 有嗲密恐😅

菜谱创建时间：2020-02-10 16:33:12