三鲜豆皮（初级版）

作者： 熊猫滢

2020年春，是一个艰苦的开春，希望武汉能够打赢这场战！武汉加油！中国加油！响应不外出，居家更安全！家里有啥做啥吧！以下的材料，我用20cm的不粘锅可以做两个！

用料

• 1.面粉 150克
• 1.生粉 20克
• 1.水量 400克
• 2.鸡蛋 1个
• 3.糯米 300克
• 4.肉末 80克
• 5.豆干 2块

三鲜豆皮（初级版）的做法步骤

步骤 1

糯米洗净，泡水一小时，隔水蒸熟。面粉+生粉+水搅拌成面糊，28cm平底锅热锅加油，先摊面糊，面糊起泡后打一个鸡蛋摊平后反面，煎一煎，放入蒸熟的糯米。

步骤 2

肉末+豆干炒熟，加酱油、白糖、盐、一丁丁十三香提提味！再放在糯米上

步骤 3

煎好就可以上碟啦！

菜谱创建时间：2020-02-10 16:32:43