鸡翅正反划刀口加老抽,生抽,蜂蜜,黑胡椒碎,葱姜蒜,少许盐抓匀保鲜膜冰箱冷藏腌制2小时以上 隔夜更好
油烧热中火下鸡翅正反面煎金黄出锅
起锅烧油下蒜末 葱 小米辣爆香后下煎好的鸡翅
下番茄酱 蒜蓉辣酱 盐 调味翻炒均匀。加一碗开水小火盖盖儿炖8分钟
水+淀粉调匀倒入锅内勾芡。大火收汁 至汤汁浓稠裹在鸡翅上 关火
装盘撒黑胡椒碎 葱花 黑芝麻装饰即可