蒜苔炒肉拉面

作者： 晨卷卷_ovfd

用料

• 蒜苔 1小把
• 肉 肉馅或五花肉
• 葱 6分之1根
• 姜 4片
• 花椒粉 3分之1勺
• 生抽 半勺
• 老抽 3分之1勺
• 拉面 适量
• 食用油 适量

蒜苔炒肉拉面的做法步骤

步骤 1

家里没肉馅了，就用提前用大料煮过的五花肉来做，准备肉，葱，姜，蒜苔

步骤 2

葱姜肉切成想要的样子

步骤 3

蒜苔切碎就行，请随意发挥苦练多年的刀工

步骤 4

热油下肉姜葱，肉炒至焦黄加入花椒粉提香，生抽去腥，老抽上色

步骤 5

加入蒜苔，翻炒半分钟即可

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步骤 6

步骤 6

臊子出锅备用

步骤 7

面团揉好，准备食用油

步骤 8

揉成一个个小饼饼，记得表面涂油防止粘贴

步骤 9

切条拉面，沸水下锅

步骤 10

开吃！！！

菜谱创建时间：2020-02-10 13:37:28