啤酒好伙伴！酒蒸白贝/蛤蜊

作者： Jean-Huang

用料

• 白贝 350g
• 干辣椒 1个
• 蒜头 1个
• 黄油 15克
• 生抽 1勺
• 清酒/白兰地/朗姆酒 1勺
• 小葱 1根

啤酒好伙伴！酒蒸白贝/蛤蜊的做法步骤

步骤 1

锅入油，热后入干辣椒丁、蒜蓉

步骤 2

炒香后下贝壳 翻炒均匀加入酒

步骤 3

盖盖焖至贝壳微开，加黄油继续焖

步骤 4

完全打开黄油融化，加少许酱油，搅拌均匀

步骤 5

撒葱装饰

菜谱创建时间：2020-02-10 00:10:42