准备好所有食材,猪骨洗净砍块,萝卜洗净切块,枸杞红枣洗净,干贝泡半小时,香菇泡发后对半切开,姜拍碎
锅里放入少许油,把排骨煎一下
排骨煎好以后倒入一大碗开水(一定要热的开水哦)大火烧开
烧开以后撇掉浮沫
把撇掉浮沫的汤和排骨到入砂锅里,放入姜和干贝
放入红枣和香菇
关上盖子大火烧开转小火煲30分钟
30分钟以后倒入萝卜,再关上盖子转中火煮15分钟
最后放入枸杞,盐,胡椒粉后再煮五分钟就OK了
汤色奶白,香浓清甜,营养美味
忍不住了,开饭了