跟着小高姐做蒜香面包

作者： 我爱我的小眼睛

因为放假宅在家，然后在b站看了很多小高姐的视频，跟着做成功率挺高的！

用料

• 黄油50 克
• 酵母 2克
• 糖 12克
• 盐 2克
• 油 24克
• 水 180克
• 高筋面粉 300克
• 蒜头 1个
• 盐 4克
• 葱白 1根

跟着小高姐做蒜香面包的做法步骤

步骤 1

1. 所有面团材料混合，揉成面团后饧面20分钟 2. 然后揉面一分钟 3. 继续饧面1.5-2小时 4. 馅料用小火炒5分钟 5. 面包整形 6. 最后发酵45-60分钟 7. 放入预热好的烤箱：150烤20分钟.最后如果上色不理想可以用180度再烤两分钟

步骤 2

成型

菜谱创建时间：2020-02-09 22:57:49