抹茶戚风蛋糕🍰

作者： 柯柯厨房

6寸

用料

• 抹茶粉 8克
• 蛋清 150
• 细砂糖 50克
• 蛋黄 60克
• 细砂糖2 10克
• 玉米油 50克
• 牛奶 100克
• 低筋面粉 80克

抹茶戚风蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

准备所有食材

步骤 2

低粉和抹茶粉混合备用

步骤 3

牛奶和玉米混合备用

步骤 4

细砂糖和鸡蛋混合

步骤 5

加入牛奶和玉米油搅拌均匀

步骤 6

筛入低粉和抹茶粉搅拌均匀备用

步骤 7

蛋清中倒入1/3的细砂糖打发到出气泡的程度在加入剩下的细砂糖

步骤 8

打发到这个程度

步骤 9

蛋清分3次搅拌均匀

步骤 10

从上往下翻

步骤 11

烤盘刷上油

步骤 12

倒入烤盘把气泡消掉

步骤 13

155度烤40分钟

步骤 14

完成

菜谱创建时间：2020-02-09 21:57:03