鸡翅下锅煮三首歌的时间然后过凉水，接着正反各划两刀，尽量深点好入味。😉
依次放盐、葱、姜、生抽和料酒，腌15分钟。调料要雨露均沾，盐不要放太多，因为生抽本来就是咸的。
1⃣平底锅烧薄油，油热下鸡翅，小火炸至两面金黄微微焦。 2⃣倒入可乐刚刚没过鸡翅，转大火煮开，一首歌的时间后转小火，1小时左右换大火收汁盛盘备吃。