家常红烧带鱼

作者： 刘海鱼

受疫情影响不能出门，美食是最佳治愈～

用料

• 带鱼 1条
• 姜 5片
• 葱 1根
• 花椒 少许
• 糖 少许
• 蒜 3瓣
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 干辣椒 少许
• 老抽 少许

家常红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

超市买的带鱼～

步骤 2

取出一半解冻～

步骤 3

葱姜蒜料酒生抽研制20分钟左右。

步骤 4

腌制好的带鱼，用厨房纸擦去水分。

步骤 5

备料！

步骤 6

热锅冷油，打算煎榨带鱼了。

步骤 7

开始不要翻转，多煎一会。

步骤 8

炸出焦黄色便可。

步骤 9

剩下的油开始爆炒葱姜蒜花椒。

步骤 10

下锅带鱼，并加水

步骤 11

大火收汁即可

步骤 12

继续收汁

步骤 13

做成了，看着还不错👍

步骤 14

再摆拍一张

步骤 15

一个人的早中晚餐，一个人也要好好吃饭。

步骤 16

说实话，太好吃啦！

家常红烧带鱼的小贴士

加水煮的时候，时间久一点，好入味！

菜谱创建时间：2020-02-09 21:14:05