番茄牛腩浓汤「汤

作者： 是阿秋啊

一锅浓汤，就是一个温暖的冬。❄️ Ps. ❗影响汤的味道的，最重要的是，必须用肥瘦相间的牛腩肉。 ❗其次，必须要加牛奶。 ❗再次，黑胡椒和小茴香必须有。 家里没有黄油，也可以用橄榄油、普通食用油代替。😊 没有百里香，可以多加一克小茴香。😉 如果不喜欢牛奶起来的油脂，可以用脱脂牛奶。😛

用料

• 牛腩 150克
• 番茄 3个
• 牛奶 150ml
• 纯净水 250ml
• 白胡椒粉 0.5克
• 黄油 10克
• 小茴香 1克
• 百里香 0.5克
• 盐 3克
• 研磨黑胡椒 转15次

番茄牛腩浓汤「汤的做法步骤

步骤 1

采用肥瘦相间的牛腩肉，切成1厘米见方的肉丁。锅里加水，放入肉丁、撒入白胡椒粉，煮沸后去除血沫，洗一遍。

步骤 2

重新起锅，放入黄油，融化后放入肉丁，翻炒至表皮金黄。

步骤 3

1、放入番茄、纯净水、牛奶，放入小茴香、百里香，煮至番茄软烂（20分钟左右）。2出锅前，放入盐、黑胡椒。

菜谱创建时间：2020-02-09 20:04:51