50g熟黑芝麻和70g白糖,破壁机打碎,加70g猪油,揉匀~ 放冷冻~
稍微冻硬一点,拿出来分团,继续冻一冻~
菠菜粉5g,可可粉5g,紫薯粉5g,南瓜粉5g,竹炭粉3g到5g,红曲粉0.5g(出浅粉色面团)白色面团就是把色粉替换为澄粉~揉匀,注意保湿~ 加温水,大概40℃左右的就行~
小娃参与的很积极~
然后就发挥自己的想象力,包吧!
第一次包,不成敬意。。 大家凑合看~
颜色好像缺点红色滴~
最喜欢这只小海豹~
做这么一盘,有三个小时的样子吧,好累的说。。。
汤圆怕跑馅儿,又蒸又煮滴~ 这些都是蒸的,根据汤圆大小看蒸制时间~
给小娃乐坏了~ 正在选自己喜欢的~
好吃的~
小丑,嘻嘻~ 蒸完就变成这种粉粉的颜色~
熊本~
小蝴蝶里没放馅儿,哈哈~ 做起来吧~随意发挥~